sunnuntai 19. joulukuuta 2010

Talviruokaa tarjoo kunnon väki

Neljännen adventin kunniaksi teimme ison annoksen Mont d'Oria! Tämä helppo juustoruoka on kotoisin Juran alueelta, joten samalla muistelimme myös Ranskan vuosiamme.

Ja kuinka sen valmistimme? Juuston, joka on tuollaisessa pyöreässä vasussa, keskelle tehdään pieni kuoppa, johon lirautetaan valkoviiniä ja hiukan murskattua valkosipulia. Uuniin reiluksi puoleksi tunniksi ja ruoka on valmis! Lisäksi tarjolla oli keitettyjä perunoita, joiden päälle juustoa lusikoimme sekä salaattia ja ilmakuivattua kinkkua. Très bien!

Ei kommentteja: