Ruokakysely

Innostuin tänään kotiäidin roolista ja tein pitkästä aikaa omin pikkukätösin kunnon ruokaa, lasagnea. Tästä uutisesta siirrynkin sujuvasti netissä kiertävään kyselyyn. En enää muista kenen blogista tämän nappasin, kun olen jo pari päivää tätä pikkuhiljaa täytellyt, sori.

Minä en ole kummoinen kokki, ei vain kiinnosta. Tai no toisinaan innostun, mutta tämä jokapäiväinen ruoanlaitto tympii. Leipomisesta tykkäisin, mutta koska gluteenittomista jauhoista leipominen on aika arpapeliä on se jäänyt vähemmälle.

Mutta syömistä rakastan!! Ja ruokaohjeiden lukemista! Joo, siis kyselyyn...


Miten haluat munasi?
En oikein välitä, mutta hyvin uppoaa ainakin perunamunakkaassa. Munakokkelista sain Afrikassa ollessani yliannostuksen, enää ei pysty.

Kuinka nautit kahvisi/teesi?
Kahvia en juo koskaan, mustaa teetä harvoin. Muut teet (vihreät, rooibos, yrtti, mitä niitä on...) juon ilman sokeria ja ilman maitoa (paitsi mustaan teehen lisään sokeria, ja siksi en sitä usein juokaan).

Suosikkiaamiaisruokasi?
Maustamatonta jugurttia, mielellään kreikkalaista, johon silppuan vihreän omenan. Niin hyvää! Tykkään myös kaurapuurosta.

Maapähkinävoi?
En ole opetellut...

Millaisen kastikkeen haluat salaatillesi?
Kotioloissa lorottelen päälle vain oliiviöljyä ja pyöräytyksen verran suolaa, mutta muuten kaikki käy, kunhan ovat gluteenittomia.

Colaa vai Pepsiä?
Ihan sama. En huomaa maussa eroa kuitenkaan.

Laiskottaa, mitä teet?
Keitän lapsille pastaa ja syön itse eilisen jämät.

Laiskottaa todella, minkä pizzan tilaat?
Tilaan? Siis kotiin? Olen tilannut viimeksi jotain kotiin viime vuosituhannella... Mutta ehkä tilaan miehen tekemään minulle gluteenittoman pitsan, jonka päällä on paljon juustoa ja jotakin muuta hyvää.

Tuntuisi vähän kokkailulta, mitä teet?
Selailen tunnin pari ruokablogeja ja valitsen ohjeista parhaimman.

Saatko jostain ruuasta huonoja muistoja?
Kaaliruokien haju saa yökkäämään. Kaalilaatikko, -keitto, -kääryleet... Yh!

Muistuttaako joku ruoka sinua jostakusta?
Moni. Lähes kaikki, kun tarkemmin ajattelen.

Onko olemassa ruokaa josta kieltäytyisit?
No gluteenia sisältävät nyt ainakin. Oliivit jätän hienovaraisesti lautasen reunalle.

Mikä oli lapsena lempiruokasi?
Perunamuusi, jauhelihakastike, poronkäristys, pinaattikeitto, mummin maitovelli...

Oliko sinulla lapsena ruokaa jota vihasit, mutta nyt rakastat?
Kuulkaa monta! Paprika ja sipuli ainakin, ja jos olisi tarjottu vuohenjuustoa, etanoita tai muuta erikoisempaa ne olisivat jääneet taatusti syömättä. Olin supernirso lapsi :).

Lempihedelmäsi ja - vihanneksesi?
Kaikki hedelmät käyvät. Eniten kuluu Golden-omenoita, kurkkua ja kirsikkatomaatteja sekä näin sesonkina kirsikoita ja nektariineja.

Lempiroskaruokasi?
Karkit. Ja patatas bravas.

Lempivälipalasi?
Suklaa...

Onko sinulla jotain outoja ruokatapoja?
Ei minun mielestäni, mutta muut voivat olla eri mieltä... :)

Olet dieetillä. Millä ruualla täytät itsesi?
Vaihdan tuoremehut veteen ja karppaan. Syön pihviä ja salaattia.

Lopetit dieettisi, mitä saisi olla?
No vaikka pitsaa!

Miten tulisena tilaat intialaisen/thaikkusi?
Semitulisena. Sen verran, että vähän kuumottaa, mutta maku ei kuitenkaan peity.

Saako olla jotain juotavaa?
Vettä tai viiniä. Olutta ei koskaan eikä maitoa.

Punaista vai valkoista?
Kumpi vain, kunhan on hyvää.

Lempijälkiruokasi?
Crème brulée (miten tuohon u-n päälle saa väkäsen?)/crema catalana.

Täydellinen yömyssy?
Lasi punaviiniä.

Mikä on ensimmäinen leipomis- tai kokkailumuistosi?
Ehkä joku rieskan leipominen mummolassa. Saatiin serkkutytön kanssa leipoa omat rieskat ja tuoreen leivän päälle laittaa voita sulamaan.

Kuka on vaikuttanut ruoanlaittoosi eniten?
Jaa-a, tällä hetkellä eniten vaikuttaa lapset, niille kun on tehtävä joka päivä terveellistä ruokaa, joka vielä maistuu jollekin.

Onko sinulla valokuvaa todisteeksi varhaisista kokkailuistasi?
Ehkä äidin arkistoista löytyy.

Kärsitkö jonkinlaisesta ruoanlaiton pelosta, saako ajatuskin jonkin ruokalajin kokkailusta kämmenesi hikoamaan?
No eipä kyllä. Tiedän omat rajani, en edes ala yrittää mitään monimutkaista. Tai no, kauppahallissa en kertakaikkiaan uskalla ostaa oudon näköisiä kaloja, en tiedä mitä niille tekisin.

Mikä on käytetyin tai eniten arvostamasi keittiövälineesi ja/tai suurin pettymyksesi mitä keittiövälineisiisi tulee?
Kivoin on tuollainen Tupperin silppuri, jolla saa sipulit hetkessä silpuksi ilman kyyneleitä. Salaattilinkomme on pyllystä.

Nimeä jokin hauska tai outo ruokakombinaatio, josta todella pidät?
Nyt juuri en hoksaa eikä mieskään osannut nimetä mitään. On niitä varmaan, mutta ei tule mieleen.

Nimeä kolme syötävää tai ruokalajia, joita ilman et vain voi elää?
Tumma suklaa, pähkinä-rusinasuklaa ja konvehdit.

Mitä ruoanlaitostasi puuttuu?
Rauha. En ymmärrä miksi aina, kun teen jotain mikä vaatii keskittymistä lapset tappelevat, puhelin soi, jotain hajoaa... Tämä koskee kaikkea muutakin, ei pelkkiä keittiöasioita!